土浦での仕事の帰り道。
土浦市永国のテナントに新しい和菓子屋を発見。
店名は「和菓子 土門」さん。
甘いものが食べたかったので立ち寄ってみることに。
店内は狭いスペースながら綺麗に保たれ期待大だ。
店頭看板にある季節の桜餅と草餅・麦土ら焼をチョイス。
どの餡子に関してもくどさが無く甘さ控えめで私好み。
包み込む皮も全てが素材の味を感じられて美味い。
良いか悪いか、婆ちゃんが手作りしてくれた昔を思い出す感じ。
甘ったるい添加物バンバンの量産品とは完全に別ものです。
遠いけど久しぶりに良い和菓子屋さんを見つけました。
どうもご馳走様、また寄らせてもらいますね♪
